Día de la Tortilla 2023 Torrejón de Ardoz

Este domingo Torrejón de Ardoz celebra una nueva edición de su tradicional Día de la Tortilla

¿Con o sin cebolla? ¿Más o menos cuajada? Desde el nacimiento de esta receta en el siglo XVIII, definir las cualidades de una tortilla perfecta constituyen un verdadero debate nacional que, a pesar de los siglos transcurridos, todavía parece lejos de resolverse. Lo cierto es que este plato icónico de la gastronomía española ofrece tantas […]

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